STEP 25: "STEP FINALE"

Ed eccoci giunti alla fine del nostro percorso.

Cari lettori, per ringraziarvi, in questo post finale ripercorrerò il nostro cammino, raggruppando per argomento i vari steps che ci hanno permesso di approfondire la conoscenza del tè verde scuro .

Ricorderete tutti l’inizio di questa ricerca, quando ho cercato di presentavi il colore in questione partendo dalle nozioni basilari come i suoi codici (STEP3) e come logico che sia anche dalle sue origini. Parlo di origini perché il mio colore è associato alla bevanda del tè verde, e spesso ne è risultato ovvio il suo riferimento(STEP23).

Nello (STEP1), infatti, ho citato India e Giappone, paesi in cui il tè verde trova molta diffusione, per finire a rappresentarlo addirittura in tutto il mondo, citandolo in molte lingue straniere nello(STEP2). Non solo, ho anche cercato di analizzare il mio colore attraverso molte parole che lo descrivessero, creando un abbecedario(STEP9), una “nuvola del tè verde scuro” (STEP24) e un breve racconto narrativo(STEP19). Per passare, poi, al lato più tecnico-scientifico, descrivendo la molecola stessa del mio colore (STEP14) ,il “SAGGIO ALLA FIAMMA” (STEP6) e citando alcuni documenti scientifici e brevetti che lo riguardassero(STEP11 e 17).

Più di una volta, ho cercato di capire come il tè verde scuro avesse influenzato le tradizioni popolari, i proverbi(STEP4) o, più indietro nel tempo, la mitologia. Per ciò che riguarda quest’ultima non potevo non citare quella orientale(STEP8), dove affonda le sue origini.

Pensando alle tradizioni, mi sono successivamente addentrata nel mondo della musica (STEP5), dell’arte(STEP18) e del cinema(STEP7), ambiti caratterizzanti della vita quotidiana di ognuno di noi. Per non parlare della cucina (STEP 12), ambiente in cui ritroviamo il nostro colore soprattutto nelle ricette della tradizione orientale. 

Grazie a questa ricerca, inoltre, ho scoperto che il tè verde scuro, oltre ad essere stato oggetto di raffigurazioni pubblicitarie(STEP15), opere fumettistiche(STEP13) e loghi promozionali(STEP10), è un colore che ricorre in molti oggetti che usiamo quotidianamente, come oggetti di design(STEP16), vestiti di moda(STEP20) o addirittura vere e proprie opere architettoniche(STEP22).

Per finire poi a ritrovarlo anche in opere letterarie, nelle scene di celebri film come Alice in Wonderland e nella vita di molti personaggi famosi (STEP21).

Tutti questi steps trovano una conclusione in questo stesso post riassuntivo, che tu, mio fedele lettore, stai leggendo ora. Spero di non averti annoiato troppo, anzi, voglio abbandonarti con la speranza che questa ricerca ti abbia aiutato a definire un’analisi accurata, seppur breve, del nostro colore tè verde scuro.

GRAZIE PER AVERMI SEGUITO!

STEP 24: "worldcloud del tè verde scuro"

STEP 23: Il tè verde scuro: un colore "selvaggio"

La dimensione primitiva del mio colore è intuibile dal nome stesso. In questo post vi parlerò della preparazione del tè verde, a partire dalla lavorazione delle sue foglie.

Esistono varie tipologie di the: verde, nero, bianco, giallo e rosso. La produzione di un tipo rispetto a un altro dipende dai diversi metodi di lavorazione delle foglie della stessa pianta, la camelia sinensis. Questi sistemi sono rimasti perlopiù invariati negli ultimi secoli e comprendono le fasi di appassimento, arrotolamento, fermentazione ed essicazione.

Dopo la raccolta (spesso ancora realizzata a mano), le foglie raggiungono i centri di lavorazione, dove sono disposte in appositi magazzini su graticci sovrapposti. Qui avviene l’appassimento per ventilazione naturale (grazie alle correnti d’aria presenti) o artificiale (per mezzo di apparecchi che soffiano aria calda). Il procedimento dura dalle 18 alle 24 ore e consente di far perdere alle foglie fino al 50% del loro contenuto d’acqua, diventando così più morbide e facili da arrotolare. Per produrre the nero è necessaria una temperatura di 25-30 °C. Per avere the verde serve un calore maggiore (fino a 50 °C) così da evitare la successiva fermentazione delle foglie. Le stesse, dopo esser state appassite, vengono arrotolate. L’arrotolamento, in alcuni casi, viene ancora oggi fatto a mano.

Subito dopo le foglie vengono trasportate su nastri in particolari forni dove restano una ventina di minuti a 90 °C per l’ultima fase, l’essiccamento. A questo punto il the viene classificato, confezionato in ceste e presentato alle aste, dove i rappresentanti delle case distributrici preleveranno campioni da spedire alle proprie aziende. Qui i tea taster assaggeranno le partite, decidendo quali acquistare.

PER APPROFONDIRE

STEP 22: Il tè verde scuro nell'architettura"

Per questo post, cari lettori, ho deciso di proporvi la Kaffehaus, un edificio che presenta un colore che ricorda molto il nostro tè verde scuro.
La Kaffeehaus fu costruita intorno 1776, su progetto di Zanobi del Rosso per volontà del Granduca Pietro Leopoldo d'Asburgo Lorena, che desiderava un luogo di relax e piacere per sé e per la propria famiglia, dove sostare gustandosi un caffè, secondo la moda dell'epoca.
Il piccolo salone che viene aperto al pubblico è decorato da affreschi di Giuseppe del Moro, Giuliano Traballesi e Pasquale Micheli, con vedute illusionistiche corredate di statue, fontane su sfondi di verzura e copertura a finto pergolato, con rappresentazioni di fiori ed uccelli. Per la sua costruzione, l'architetto si ispirò allo stile rococò, in particolare al barocchetto di matrice viennese con le sue "turcherie" orientali, molto apprezzate dagli Asburgo, optando per un colore verde pallido detto "verde Lorena".

STEP 21: I protagonisti del tè verde scuro"

Difficile per me non ricordare in questo post un grande amante del tè (nonché scrittore di una delle più celebri scene di tè!). Sto parlando di Lewis Carroll, l'autore di Alice in Wonderland. Conosciutissimo è il capitolo " A mad tea party", in cui Carroll racconta l'incontro tra Alice, la protagonista, e il Cappellaio matto. In questo passo del libro, il nosense raggiunge il suo apice: tutto va contro ogni regola razionale e logica, persino il tempo, che si ferma all'ora delle 18, l'ora del tè.
Qui di seguito un link per approfondire la biografia dello scrittore:
CLICCA QUI

Un' altra scena che non posso non citare è quella raccontata da Proust, nell'opera " A' la recherche du temps perdu". Dietro ad un biscotto inzuppato in una tazza di tè si nasconde uno dei piu grandi incipit letterari, che porta il protagonista indietro nel tempo, a ricordare la prima volta in cui ha prese "la prima cucchiaiata di tè". In questo modo Proust fa emergere uno dei temi portanti della sua opera, ovvero quello della memoria. Non a caso scrive in un'epoca devastata dalla guerra, predominata da temi quali morte e tempo perduto. L'unico modo per sopravvivere e predominare questo malessere risulta quindi recuperare tutto ciò che perso tramite il ricordo.

approfondimenti:CLICCA QUI

Ci avviciniamo sempre più al presente con la Regina Elisabetta, fortemente appassionata di tè, forse per cause patriottiche. Attualmente è stata allestita ad Arezzo la mostra " Un tè con la Regina", che ripercorre la sua lunga vita.

PER APPROFONDIRE

STEP 20: Il tè verde scuro nell'alta moda"

Le "Weedrobes" nascono da un'idea di Nicole Dextras, un' artista canadese, che voleva sottolineare quanto la moda fosse influenzata dalla natura. Per questo motivo, i suoi vestiti sono creati attraverso foglie vegetali che li rendono interamente biodegradabili. Coincidenza vuole che fra la vasta moltitudine di piante da cui prende ispirazione vi è la nostra Camellia sinensis (foto).

NICOLE DEXTRAS

STEP 19: Anatomia del tè verde scuro"

Ciao a tutti! Io sono tè verde scuro!
So che molti di voi mi conoscono già!



Sono il colore del benessere: come già saprete ,infatti, la mia attività antiossidante aiuta a prevenire patologie cardiovascolari.

Sono anche il colore della salute, perchè contengo molta vitamina C, utile a contrastare l'accumulo di trigliceridi.

Mi trovate spesso nelle vostre tazze, ad allietare le vostre pause pomeridiane. Il mio colore è associato alla bevanda del tè verde, e grazie alla sua diffusione, ormai, sono diventato famoso in tutto il mondo!

STEP 18: Il tè verde scuro nelle arti pittoriche"

Essendo il tè verde una particolare tonalità del colore verde, ho pensato subito ad un quadro che raffigurasse la natura. Più in particolare, ho scelto una delle numerose raffigurazioni di Claude Monet, pittore impressionista di inizio Ottocento.

"Claude Monet, Impression, Soleil levant , 1872,  Musèe Marmottan Monet, Paris"

PER SAPERNE DI PIU

STEP 17: tè verde scuro nei brevetti"

Composizione e metodo di preparazione del tè verde.

Numero di pubblicazione	US7232585 B2
Tipo di pubblicazione	Concessione
Numero domanda	US 10/877,757
Data di pubblicazione	19 giu 2007
Data di registrazione	24 giu 2004
Data di priorità	24 giu 2004
Stato tariffa	Pagato
Pubblicato anche come	CN101123881A, CN101123881B,EP1771077A2, EP1771077A4, US7815960,US20050287278, US20070292560,WO2006012238A2, WO2006012238A3, Comprimi «
Inventori	Danyi Quan, Wade W. Xiong
Assegnatario originale	Xel Herbaceuticals, Inc.
Esporta citazione	BiBTeX, EndNote, RefMan
Citazioni di brevetti (38), Con riferimenti in (26), Classificazioni (10),Eventi legali (3)
Link esterni: USPTO, Assegnazione dell'USPTO, Espacenet

STEP 16: Il tè verde scuro nel design"

Ogni volta che penso al mio colore, non posso far altro che pensare a tutto ciò che è green e naturale. Mi sono quindi addentrata in una ricerca più approfondita sull'ARCHITETTURA ECOSOSTENIBILE, tema peraltro di grande attualità.
Mi sono imbattuta in diversi oggetti di design per la casa, e ho scelto di condividere con voi i più curiosi.

Alexis Tricoire disegna il lampadario Babylone, dalla originale forma sferica. L'oggetto racchiude dentro sè un vero e proprio giardino, rendendo quest'invenzione un mix tra tecnologia e natura.

Un altro oggetto che ricorda la nuance del mio colore è questa seduta particolare in bambù ideata dall'artista Stefan Diez.

Dietro a quest'opera vi è un'intera filosofia giapponese, che cerca di rinnovare il pensiero europeo, introducendo questi oggetti di design interamente realizzati con materiali che si trovano in natura, come il bambù.

PER APPROFONDIRE CLICCA QUI

Dalla natura alla tecnologia: ebbene si, il tè verde esiste in due mondi diametralmente opposti, come possiamo notare dalle cover per pc della Apple, famosa marca produttrice di computer e non solo.

STEP 15: Il tè verde scuro nelle pubblicità"

Quando la pubblicità diventa una vera e propria esperienza culturale: TWININGS TEA TOUR.
L'azienda fu promotrice di un vero e proprio tour a bordo di un tipico bus londinese, in cui i passeggeri potevano degustare l'intera gamma di tè.


Di seguito, un estratto dal un articolo di "www.newsfood.com":


"Un originale London Bus rosso fiammante del 1967, operativo a Londra fino al 2003 sulla linea 11, è stato trasformato in una esclusiva Tea Room viaggiante firmata Twinings. Al pianosuperiore verrà allestito un Tea Bar con circa 20 posti a sedere, nel quale sarà possibile degustare le oltre 40 referenze Twinings distribuite in Italia. Grazie ai consigli di
degustazione offerti del personale presente sul bus, sarà possibile individuare la migliore miscela per il proprio “momento di piacere” firmato Twinings. Al piano inferiore invece è
possibile trovare una zona interamente dedicata all’esposizione di tutte le miscele che compongono la gamma Twinings: tè neri, tè verdi, tè aromatizzati, tisane, infusi di
frutta ed erbe."

STEP 14: la molecola del (tè) verde scuro"

La composizione chimica del tè verde ad uso alimentare, fatta eccezione per poche reazioni enzimatiche che si verificano subito dopo la raccolta, rappresenta in pratica la composizione delle foglie fresche, dato che la procedura di lavorazione prevede la sola essiccazione ad alte temperature, e non la fermentazione.

Una tazza di tè verde (200 mL di Gunpowder, Hangzhou) contiene circa 142 mg di EGCG, 65 mg di EGC, 28 mg di ECG, 17 mg di EC, e 76 mg di caffeina[3].



Molecola del tè verde


NB:
Epigallocatechina gallato (EGCG) di tè verde polifenoli molecola. Ha proprietà antiossidanti e possono contribuire agli effetti sulla salute di tè.

STEP 13: il tè verde scuro nei fumetti"

Quando il tè diventa una dipendenza...

STEP 12: il tè verde scuro in cucina"

Quale ingrediente migliore se non il tè verde stesso?!Spesso, nella cultura asiatica, il tè verde viene utilizzato in cucina!

Di seguito, alcune ricette:

- PLUMCAKE AL Tè MATCHA

- GNOCCHI AL Tè MATCHA
(E altro ancora)


A mio parere, tra le più curiose: Bellini tea

INGREDIENTI
Dosi per 12 porzioni

- 2 cucchiai di Tè Fiore di Pesco

- Una bottiglia di Champagne o Prosecco (da 750ml) fresco

- Foglie di menta fresca e pezzetti di pesca (per guarnire)

PREPARAZIONE

Preparare il Tè Fiore di Pesco in infusione fredda, lasciandolo 4 ore in 750ml di acqua fredda. Filtrare e raffreddare in frigorifero per 2-3 ore.
Per servire, riempire dei flute da champagne a metà con il Tè Fiore di Pesco e completare con lo Champagne e le foglie di menta fresca e pezzi di pesca.

STEP 11: il tè verde scuro nei documenti"

Non è difficile trovare il mio colore nelle documentazioni: il tè verde, infatti, è spesso protagonista di importanti ricerche scientifiche, che testano i benefici di chi assume periodicamente questa bevanda.

(Non solo, alcuni studiosi hanno addirittura parlato del tè verde come una cura naturale contro il cancro!)




Di seguito alcuni documenti:

-“Beneficial Effects of Green Tea—A Review“

Journal of the American College of Nutrition, Vol. 25, No. 2, 79–99 (2006)


-“The combination of green tea and tamoxifen is effective against breast cancer”

Carcinogenesis vol.27 no.12 pp.2424–2433, 2006


-Balz Frei and Jane V. Higdon

“Antioxidant Activity of Tea Polyphenols In Vivo: Evidence from Animal Studies”

J. Nutr. 133: 3275S–3284S, 2003

STEP 10: il logo del tè verde scuro "

Per questo post, oltre ad analizzare diversi loghi, ho deciso di soffermarmi su un aspetto ancora più interessante: la psicologia del colore.

Nella grafica, infatti, la scelta del colore è fondamentale.

Verde è il colore che trasmette tranquillità per antonomasia e non solo: ciò che è "green" è tutto ciò che offre benessere, non inquina ed è biologico.

A tal proposito, il mio colore assume un ruolo non indifferente, in quanto il tè stesso è una bevanda rilassante e naturale.

PER APPROFONDIMENTI



ad esempio, il nostro colore appare tra le varie sfumature del logo di una tra le più famose aziende produttrici di tè :


Da notare l'aggettivo "pure", che rimarca l'idea di benessere e salute.

Non solo, il tè verde scuro è un colore che appare in loghi di alimenti biologici e vegan. Eccone qui alcuni:

STEP 09: il tè verde scuro e l'abbecedario"

-A come Antibatterico
-B come Bodhidharma (vedi step 4)
-C come Camelia sinensis
-D come Deteinato
-E come Essenza
-F come Foglia
-G come Gun power (varietà del tè)
-H come Hojicha (varietà del tè)
-I come Infuso
-L come Levante
-M come Matcha
-N come Naturale
-O come Oriente
-P come Prugnole
-Q come Qing Ding (tè verde biologico cinese)
-R come Rooibos (tè rosso)
-S come Shen nong (post 4)
-T come Theaceae
-U come Uva
-V come Vietnam
-Z come zen

STEP 08: il tè verde scuro per il popolo"

Il tè verde è da sempre un elemento fondante della cultura giapponese: non è un caso,infatti, se lo ritroviamo in antichi proverbi.

"Un bagno rinfresca il corpo, una tazza di tè lo spirito."
(Proverbio Giapponese)


Non solo, diventa anche un elemento di grande rilevanza per i più superstiziosi.

" Alcuni processi mitologici si spingono così oltre da arrivare alla superstizione. I tassisti cinesi hanno nelle loro macchine, insieme all'immancabile tè verde,una foto di Mao che penzola dal deflettore perchè, come gran timoniere, porta fortuna e protegge...[..]"

Dal libro "Essere leader non basta. Come costruire una leadership per il benessere e l'efficienza"

STEP 07: il tè verde scuro nel cinema"

Jean-Luc Picard è un personaggio della serie televisiva di fantascienza Star Trek - The Next Generation. Nell'universo di Star Trek, Picard è il capitano della nave stellare USS Enterprise D e Enterprise E. È interpretato dall'attore inglese Patrick Stewart.
Quando risiede nel suo alloggio personale o nello studio sull'Enterprise D o E, Picard ama bere tè Earl Grey (che il replicatore prepara dopo il comando Tè, Earl Grey, caldo--> Video ).

DA NON DIMENTICARE!!!!!!!! :


La Universal Pictures, invece, propone uno dei film che ha interessato l'infanzia di ogni bambino: "Le avventure di Peter Pan"


“Vuoi che partiamo subito per la nostra avventura”, domandò Peter Pan, “o preferisci prendere il tè?”. “Prima il tè”, rispose Wendy.”
(Peter Pan)

STEP 06: il colore tè verde scuro nel "SAGGIO ALLA FIAMMA"

Il Saggio alla fiamma è un metodo per riconoscere alcuni elementi chimici tramite la colorazione caratteristica che danno alla fiamma che li scalda.

Si basa sull'emissione di luce a determinate frequenze da parte degli atomi di un campione, eccitati per via termica.

Gli atomi del metallo presenti nel campione, che grazie all'energia termica sono passati a uno stato eccitato, conferiscono alla fiamma un colore tipico, dal quale se ne deduce la presenza. Il colore è dato dallo spettro di emissione dello ione.


In particolare, lo Zinco Zn2+ blu-verde (foglia di tè) appare come una striscia nitida tra le fiamme

PER APPROFONDIRE

STEP 05: il tè verde scuro nella musica

"Ho scoperto una tremenda legge che lega il colore verde, la quinta musicale ed il calore, Ho perduto la gioia di vivere La potenza mi fa paura. Non scriverò più nulla!"

Gustavo Roll

Per questo post ho pensato di allargare la mia ricerca oltre i confini del nostro continente, fino ad arrivare in Argentina, dove nasce la band rock dei "Cuentos Borgeanos" (Foto)

Tè VERDE- CUENTOS BORGEANOS (rock)

Yo no se como decirte que te busqué

sorteando el tiempo y el dolor

No sé si acaso existe una razón para

olvidar

Y cada día fue tan largo

y en la soledad no había nada que

perder

Y cada día es un paso

para entender que hay un respiro en el

amor


Tuve más de lo que deseado, ya descendí

del cielo a los infiernos

pretendí la poesía y me perdí en un

todavía


Y ahora creo que no fue en vano

y ahora creo que todo es real

No me creerían si digo que te soñé


Y cada día fue tan largo

y en la soledad no había nada que

perder

Y cada día es un paso

para entender que hay un respiro en el

amor

LINK AUDIO

STEP 04: il tè verde scuro nella mitologia

 Il tè, dopo l'acqua, è la bevanda più diffusa al mondo. E' una pianta coltivata soprattutto in Oriente: Cina, Giappone e India. Affonda le sue origini, infatti, in un'antica mitologia cinese risalente al 2700 circa a.c., quando venne scoperto da Shen Nong, uno dei tre imperatori della dinastia San Huang.
In un giorno d’estate, l’imperatore, visitando una regione antica e sperduta del suo impero, per dissetarsi mise dell’acqua a bollire; mentre preparava l’acqua, delle foglie secche da un cespuglio caddero nel bollitore dando vita ad una nuova infusione. Quando provarono ad assaggiare quel preparato lo trovarono dissentante, rinfrescante e assolutamente delizioso. Quel momento dovrebbe mitologicamente segnare la scoperta di questa nuova bevanda.

  Per gli Indiani, ad esempio, a scoprire il tè fu il Bodhidharma, che aveva fatto voto nella sua vita di riuscire a non dormire per almeno 7 anni durante la sua meditazione. Dopo anni però la concentrazione venne meno lasciando il posto alla sonnolenza. Preso dall’istinto, raccolse delle foglie da un cespuglio e, per recuperare le forze e tenersi sveglio le masticò: in quel gesto trovò forza e nuova concentrazione. Quella era la pianta del tè.

  Nel 700 circa Ch’a Ching scrisse il primo libro sul tè, spiegando i metodi di coltivazione e preparazione della bevanda. Il libro ispirò molti monaci buddhisti Zen che non esitarono a introdurlo nella loro disciplina Zen come bevanda del benessere dando così vita a quella che noi oggi conosciamo come Cha No Yu, Cerimonia del Tè. (foto)

STEP 03: i codici del tè verde scuro

Il colore Tè verde scuro #b7e0a7 ,con codice colore esadecimale #badbad è una sfumatura chiaro di verde. Nel modello di colori RGB #badbad è composto di 72.94% rosso, 85.88% verde e 67.84% blu. Nel sistema di colori HSL #badbad ha una tonalità di 103.04 gradi, 38.98% di saturazione e chiarezza del 76.86%. Il colore ha una lunghezza d'onda approssimativa di 555 nm.

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Color values:                                  

RGB

173 223 179

HEX/HTML

ADDFB3

CMYK

290350

PANTONE : Solid Coated 2254 C

STEP 02: il colore tè verde scuro nel mondo

Ecco alcune traduzioni:
- francese: thé vert foncé
- inglese: dark green tea
- tedesco: dunkel grüner Tee
- spagnolo: tè verde oscuro
- portoghese: chá de verde escuro
- greco: σκούρο πράσινο τσάι
- russo: темно зеленый чай
- cinese: 暗绿色茶
- giapponese: 濃い緑茶
- coreano: 진한 녹차
- rumeno: ceai verde inchis
- polacco: Ciemno Zielona herbata
- svedese: mörk grönt te

e per ultimo, ma non per importanza, le lingue morte:

- latino: viridis tea
- greco: τσάι

STEP 01: il colore tè verde scuro

Il colore tè verde è una tonalità chiara di verde, il suo nome deriva dall'omonima varietà di tè.

Il tè verde (cinese semplificato: 绿茶; cinese tradizionale : 綠茶; lǜchá; giapponese: 緑茶; ryokucha) è un tipo di tè composto esclusivamente da foglie di Camellia sinensis (o Thea chinensis) che durante la lavorazione non devono subire alcuna ossidazione. Di origini cinesi, per secoli è stato consumato in varie regioni asiatiche, dal Giappone al Medio Oriente. Solo di recente[Quando?] ha trovato la sua diffusione anche in Occidente, dove per tradizione si consuma per lo più tè nero. A livello globale è la seconda varietà di tè più diffusa: dei 2,5 milioni di tonnellate di tè che si producono a livello mondiale, il 20% è rappresentato da tè verde (il 78% da tè nero, il 2% da tèOolong)[1].


PER APPROFONDIRE